Mira estas novedades:

Sopa de missô com cogumelos ( Seca Barriga )

Publicado por , En el día 11 de maio de 2015 en Sopa

Modo de preparo

Com pouca gordura e foco nos nutrientes, trocar refeições por uma sopa pode ser ótimo para quem busca secar a barriga. Para variar no sabor, experimente o missô. Esta pasta de soja vira um alimento rico e leve, ao ser dissolvida e reunida aos poderosos cogumelos.

O missô é um ingrediente tradicional da culinária do Japão. Trata-se de uma pasta feita à base de soja, que pode ser encontrada em lojas de produtos orientais.

Também chamada de missoshiro, esta sopinha é rica em probióticos naturais, que conferem força extra ao intestino, além de ajudar a desintoxicar e a desinchar. A melhor hora de servir é depois de um dia cheio ou de um treino puxado, já que o missô contém 12% de proteínas completas.

Sua maior vantagem é seu aspecto emagrecedor. Isso porque o alimento é rico em isoflavonas, que diminuem os níveis de colesterol ruim e aumentam o bom colesterol, contribuindo para a queima de gordura.

Prepar é muito fácil. Basta dissolver o conteúdo da embalagem em água quente, misturado com alguns vegetais e legumes. No caso, a minha receita favorita acrescenta cogumelos à mistura.

Riquíssimos em nutrientes, os cogumelos são perfeitos na dieta de quem procura perder peso. Esta fonte alternativa de proteínas, com quase nada de calorias (100 g = 28 kcal) é, na verdade, um fungo, dentre os quais os mais conhecidos são o shitake e o cogumelo-de-paris.

A receita a seguir rende seis porções, com 104 calorias cada.

Modo de preparo
Refogue a cebola, o alho e os cogumelos na água, em fogo médio, por três minutos.
Adicione o caldo de legumes, a cevada e deixe por 30 minutos.
Acrescente a couve fatiada nos últimos 3 minutos de cozimento.
Retire do fogo e acrescente o missô.
Polvilhe com endro ou raspas de limão.
Sirva em seguida.

Ingredientes
  • ½ cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 6 xícaras (chá) de caldo de legumes caseiro
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de shiitake e cogumelo-de-paris fatiados
  • 1 xícara (chá) de cevada em grãos cozida
  • 1 xícara (chá) de couve fatiada
  • 1 colher (sopa) de missô
  • 1 colher (sopa) de endro ou raspas de limão
Esta receta sirve para 6 personas
El tiempo de preparación es 30
Imprima
Esta Receita
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Sovereign Recipes fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.