Hoy te presentamos con Disfrutando de la Cocina!!!
La tarta de mousse de 3 chocolate es perfecto para las Navidades o para sorprender a nuestros invitados, sin necesidad de usar el horno para nada y con una rica combinación de sabores. Tiene una bonita presentación con las 3 capas bien diferenciadas y una bonita cobertura. Esta receta gustará a toda la familia y es ideal tanto para las fiestas navideñas como para preparar de postre durante todo el año.
INGREDIENTES:
Para la base de la tarta:
-150 gr de galletas tipo maría
-60 gr mantequilla
Para las capas de chocolate:
-200 gr de chocolate negro 70 % cacao / chocolate blanco / chocolate con leche
-320 ml de nata o crema de leche para montar
-60 ml de leche entera
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-Una pizca de sal
-4 láminas de gelatina o 15 gr de gelatina en polvo
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Para la decoración:
-80 gr de chocolate negro para postres
-40 gr de mantequilla
-Virutas de chocolate para decorar.
MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO
muchas gracias…
fuente: Disfrutando de la Cocina