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Pastel de langostinos y pan de molde. Receta paso a paso! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Cómo hacer un Pastel de langostinos y pan de molde, facilisímo de hacer y que queda muy jugoso y rico.

Ingredientes

Para un molde de 23 x 13cm:

  • 2 planchas y media y de pan de molde de tramezzini
  • 10 palitos de cangrejo
  • 8 langostinos cocidos
  • 2 latas de atún
  • 2 cucharadas grandes de mayonesa

Para decorar:

  • Mayonesa
  • Huevas rojas
  • 12 langostinos cocidos

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PREPARACIÓN

Ahora que tengo congelador nuevo tendré que ir a reponer, siempre me gusta tenerlos, porque vas sacando según necesites.

Cocemos los langostinos y los pelamos

En la batidora o picadora ponemos los palitos, el atún al que le escurrimos todo el aceite y los langostinos

Y un poco de mayonesa

Y trituramos, a mí no me gusta triturarlo en exceso, me gusta que se note un poco los diferentes ingredientes.

Ponemos papel film en un molde, en esta ocasión un molde para pan de 23 cm x 13 cm, he tenido para cinco capas de pan y cuatro de relleno. Cada plancha la he partido por la mitad.
Ponemos primero una capa de pan
Una capa de relleno
Otra de pan
Otra de relleno…y así sucesivamente hasta terminar con una de pan.
Cerramos con el papel film de los laterales y guardamos en el frigorífico con algo de peso encima.
Al día siguiente lo sacamos del molde
Cubrimos todo con mayonesa

Lo decoramos…

langostinos y unas huevas rojas que siempre dan mucho color.

Ya sólo queda cortarlo, es un pastel que llena bastante, así que con este hay para doce porciones.

Muchas Gracias…

fuente: recetascomparte

Ingredientes
  • Para un molde de 23 x 13cm:
  • 2 planchas y media y de pan de molde de tramezzini
  • 10 palitos de cangrejo
  • 8 langostinos cocidos
  • 2 latas de atún
  • 2 cucharadas grandes de mayonesa
  • Para decorar:
  • Mayonesa
  • Huevas rojas
  • 12 langostinos cocidos
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